Epidemia del mondo industrializzato, l'osteoporosi è evitabile, conservando o addirittura migliorando le proprietà strutturali dell’osso, così da preservare le sue caratteristiche di resistenza. Caratteristiche che sono sviluppate e mantenute dalle forze che l’attività fisica riesce a stimolare. L’allenamento sviluppa i muscoli, che tengono in...
Tra le diverse diete sane, quale è la più efficace nel mantenere una buona integrità della matrice ossea e quindi prevenire l'osteoporosi? Uno studio pubblicato questa settimana ribadisce il ruolo protettivo dell'eliminazione del sale nella tenuta ossea. Pressione quindi e ossa. Due piccioni con una...
La vitamina D è un micronutriente essenziale per la salute umana. La sua carenza è un grave problema di salute pubblica mondiale che colpisce tutte le età e tutti i gruppi etnici; e così, democraticamente, ha superato la carenza di ferro, espropriandole il primo posto come...
Il mito e la ricerca della fonte della giovinezza e dell'immortalità hanno da sempre affascinato e affiancato la storia dell'uomo. Da Erodoto che ipotizzava una fonte sotterranea in Etiopia, alla pietra filosofale di Nicolas Flamel, alll'esploratore Juan Ponce de León che la localizzava nei Caribi,...
Bevanda degli dei per i Maya e usato dagli Aztechi come denaro, nel mondo moderno viene consumato ad una media di 9 kg/anno in Svizzera, 4.3 kg/anno negli Stati Uniti e 4 kg in Italia. Consumato per piacere, è però fortunatamente annoverato tra gli alimenti funzionali, con...
I primi due decenni di vita sono un momento fondamentale per il futuro dell’osso, perché sono gli anni in cui si accumula il capitale osseo che servirà per tutta la vita. Si tratta di un periodo in cui l'osso è interessato da processi continui di rinnovamento e accrescimento, responsabili del futuro...