Cervello & digiuno. Quale relazione?
Quale relazione esiste tra cibo e cervello? Per anni abbiamo ragionato su come le diete a ridotto contenuto calorico mantenessero un cervello efficiente più a lungo, rallentando il declino dell'invecchiamento. Oggi la strategia alimentare diventa più semplice. Nessuna riduzione calorica ma digiuno quotidiano di 16...
